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  季節の風・・・生活の楽しみ・・・

秋のテーブルコーディネートレッスン♪初日 

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【2017年9月24日(日)撮影:秋のテーブルコーディネートレッスン】

今年の秋のテーブルコーディネートレッスンのテーブルテーマは「中秋の名月」
料理は「秋の薬膳」です。

中秋の名月(十五夜)のお話でもそれなりのボリュームがあるのに・・・
お料理を薬膳にしたことで、講義のボリュームがとんでもないことに・・・(@_@)

資料を作りつつ、月の神秘を新ためて思い・・
旧暦で、自然に寄り添って生きてきた先人たちの生活に憧れつつ
日本文化の素晴らしさ・・
また、中国四千年の歴史の壮大さを「薬膳」から改めて感じ・・
資料を作り終えた段階で充実感一杯!お腹一杯!という感じ。。。

次回、27日もご参加の皆さまに喜んでいただけますように。。

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【2017年9月24日(日)撮影:リビングから撮ったススキ】

レッスン終了後、18時前に撮った写真。。。

庭のガーデンライトがお月さまのようにも見えて・・
木々の間の「余白」がまた良い雰囲気を醸し出しいるかな・・と💛

今年の中秋の名月(十五夜)は10月4日です


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秋のテーブルコーディネートレッスンのご案内❤ 

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【2014年秋のテーブルレッスンより/重陽の節供】

夏のレッスンには沢山の方にご参加いただきましてありがとうございます。

1年前に
今後も、テーブルコーディネートの楽しさや魅力は勿論、テーブルコーディネート
だけでなく「for season`s pleasure」ならではの、健康や栄養に配した
日々のお役に立てる情報やお話し、食材の力を感じていただける料理が提供ができる
楽しい教室であるよう更に日々の勉強を重ねて行きたいと思います。
と記しましたが、その思いは変わらず、「食の大切さ」を食卓を通じて
次世代の日本を担う人たちに伝えていけたらと思っております。

毎回のレッスンに沢山の励みになるお言葉をいただいて・・本当に嬉しく思っております。

次回のテーブルテーマは「十五夜(中秋の名月)」
料理の方は「ゆる薬膳」を予定しておりますので、健康に配した
お話や料理を提供させていただけるのではと思っております。

参加ご希望の方がいらっしゃいましたら、どうぞお早めにお申し込みくださいませ。

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夏のテーブルコーディネートレッスン♪7月2日編 

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【2017年7月2日(日)撮影:夏のテーブルコーディネートレッスン】

昨日、夏のテーブルレッスンを無事終えることが出来ました。
ご参加いただいた皆さま・・お疲れさまでした。

全てのレッスンが終わりましたので、料理を含む専用ページをおもてなしのページに作りました。

是非ご覧になっていただけましたら幸いです。

7月2日のテーブルコーディネートレッスンのページはこちらからどうぞ

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【2017年7月3日撮影:レッスン会費】

「折形」を習っている友人は折に触れ、素敵なつつみの気遣いをくださいます。

このつつみ方は「新茶づつみ」と云いうそうですが、七夕に因んで5色和紙を使って。。。
日本の文化は本当に素晴らしいですね

ありがとうございました

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夏のテーブルコーディネートレッスン♪28日編 

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【2017年6月28日撮影:テーブルコーディネートレッスン】

夏のテーブルコーディネートレッスン、2回目

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【2017年6月28日撮影:テーブルコーディネートレッスン】

意外にもお若い方に「和膳」が好評です♪
今回の夏のレッスンのテーマも、「節分」のレッスンの際、和膳の五節供を!というお声をいただき実施したもの。
次回もご希望により和膳になりそうです。(^-^;
季節毎に年に5~6回のペースで実施してきましたが、これまでは「洋のテーブル」を作ることが多く・・
年間で「和膳」の回数が多くなるのは初めてのことかもしれません。

実は洋食器がズラーっと並べるのが(並んだ画が)好きなσ(^-^;です。。。

しかし乍、小さなお子さまを育てているお若い世代の方が「和食」や「和の文化」に興味があり
ご希望されるというのは先を生きる日本人として嬉しいことでもあります。

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【2017年6月28日撮影:テーブルコーディネートレッスン】

Sさんがサラダを取り分けてくださっているシーン・・
手の入っているテーブルシーンが好きです。

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【2017年6月28日撮影:テーブルコーディネートレッスン】

本日、夏のレッスンを無事終えることが出来ましたので、最終日のレッスンは「おもてなし」のページに
料理も含む「夏のテーブル」のページを作ります。

是非、そちらもご覧になってくださいませ。

秋のレッスンのお日にち等、詳細が決まりましたら、こちらのブログでご案内いたします。

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夏のテーブルコーディネートレッスン初日♪七夕 

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【2017年6月25日撮影:テーブルコーディネートレッスン】

七夕飾りの一部です。
五色の短冊と梶の葉

夏のレッスンのテーマは「七夕」です

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【2017年6月25日撮影:テーブルコーディネートレッスン】

25日のレッスンには「天の川と星」の和菓子が間に合わなかったので・・
紫陽花の美しい季節に合わせ、和菓子も紫陽花のお饅頭と干菓子・・
和菓子って季節感があって美しい~♪

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【2017年6月25日撮影:テーブルコーディネートレッスン】

もう一つのデザートメロン・・・

明日は最終レッスンです。
レッスンが全て終わったら、おもてなしのページに専用ページを作る予定です。

明日がレッスンだというのに・・余裕(?)の怒涛のアップ・・(^-^;
我乍呆れてしまう・・・

さて・・そろそろ明日のレッスンの準備をいたします。

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春のテーブルコーディネート❤4月22日編 

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【2017年4月22日(土)撮影:レッスンを無事終えて・・・/サムネイルでupしています。クリックで大きくなります】

全ての春のテーブルレッスンを終えて・・一息。
メインフラワーとキャンドル群

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【2017年4月22日(土)スマホで撮影:本日3度目のレッスン/サムネイルでupしています。クリックで大きくなります】

レッスン中の一枚。
本日のナプキンも「オールドローズ」折り



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