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*Refresh*

  季節の風・・・生活の楽しみ・・・

とうとう・・・(^^ゞ 

2007.2.25.LE_CREUSET.nemu.jpg

【2月25日撮影】

本日・・・お昼過ぎに・・ルクルーゼがやって来た(^^ゞ

悩んで悩んで中々買えず・・
優先順位は2台目の圧力鍋だったり・・蒸籠だったり・・・
後回しになっていた「ココットロンド」

先日注文した器を止む無く返品することになり・・
返品交換として・・とうとう・・ルクルーゼを「ぽちっ」・・・

ネットで買い物をする時は殆ど「代引き」
返品した器の既に払った金額は銀行振り込みになるという・・・
唯なんとなく・・「通帳番号」はネットショップ関係では知らせたくなく・・・
少しプラスして思い切って・・念願の「ココットロンド」


何しろ優柔不断」なので・・用途を考え・・色とサイズに迷いに迷った・・・
もうひとつのルクルーゼ・・27cmココットオーバルは定番色のオレンジ。。。
このまま食卓に置きたいというので・・ココットロンドは上品な白・・・サイズは小振りの18cm

でも・・黄色も赤も可愛いよね~~♪
さて・・・何を作るかなぁ~~~嬉♪


それにしても・・
沢山の「モノ」を通販だったりネットで購入(そして返品)もしているが・・
(返品はこちらの勝手な都合だから・・返送料は当然こちら持ちとして・・)
その為の「手数料」として・・支払った代金から1000円引かれるのは初めてのことだ。。。( ̄  ̄;)チョッピリグチ


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いよいよ最後。。。 

母の菜園から貰ってきた白菜で漬けた「白菜漬け」・・・
これが最後・・・

2007.2.25.hakusai-tukemono-nemu.jpg

【白菜漬け:2月25日撮影】

新聞紙に包んで外で長期保存していた白菜だから・・
外側の葉は随分ダメになっていて・・・
「緑」の葉が殆どない上に・・・よく漬かった最後の白菜漬け。。
そんな訳でお色がイマイチだけどね~~~

今年は何度「白菜漬け」作ったかしら・・4回?5回?かな?
自家製の白菜漬けの美味しさに感動した今季の冬でした。。
二日程・・干して・・・粗塩と唐辛子で漬けるだけで・・・
これ程「旨み」のある「食品」になるとは・・・

「浅漬け」の頃も美味しいし・・
こうしてよく漬かったものも美味しい。。。

夫は・・私にはチョット食べられない位よく漬かったものが好み。。( ̄  ̄)

一昨日・・2つ一度にあげて・・・「もう・・白菜これで終わりだけど・・・買ってでも漬ける?」
と聞いたら・・
「当然でしょ」・・って・・
ま・・店頭に並んだものは「よく漬かったもの」はないしね・・・
自分で漬けた白菜の方が数段美味しいと思うから不思議^m^


あぁ・・・畑が欲しい!!
そしたら・・白菜も一杯育ててみたい!


ジャガイモの次は白菜かよ・・・・(;一_一)・・影の声


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展開。 

2007.2.25.P-salad-2nemu.jpg

【パンプキンサラダ】

↓の今朝蒸したカボチャとジャガイモ・・
サンドウィッチを作った残りのハムやキュウリ・・
洗ったけど・・1枚残ったレタス・・
そして1個余分に茹でた卵で
朝食後・・・夕食用に「パンプキンサラダ」^^

こうして・・展開させてもう一品作るとなんだか時間の節約したというか・・・
得をした気分で・・・チョット嬉しかったり^^

バックに朝食に残したイチゴと紅茶缶・・・(^^ゞ

紅茶の缶って・・・絵になるわね♪


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今朝の食卓:2月25日(日):トマト克服? 

2007.2.25.asa_gohan-2nemu.jpg

【冷製サラダ】

可愛いでしょ^^エディブルフラワー(食べられる花)♪
今年も花が咲き始めた「ルッコラの花」です^^

葉と同じく・・仄かな胡麻の風味♪

それより何より・・・このトマト見てよ!・・・って大袈裟?^m^

この大きさのトマト・・ひと口で口に入れることが出来たりして~♪
これって・・・凄い・・・私にとっては革命ね・・(* ̄m ̄*)fufufu

昨年迄作っても食べられなかったトマト・・今年は更に張り切って作るぞ~~~!<(`^´)>

2007.2.25.asa_gohan-4nemu.jpg

【たっぷり時間かけて作ったのに夫に不評の今朝の食卓(-"-)】
・冷製サラダ:レタス・トマト・庭のミニリーフ各種・ルッコラの花・パセリ
・温製サラダ:カボチャ・人参・ジャガイモ・カブ・卵
・ハムときゅうりの簡単サンドウィッチ
・果物:いちご
・紅茶:アールグレイ

偶にはパンを食べたいと云ったのは誰よ!(-"-)
(朝のウォーキングでわざわざ買いにいったのに・・)
私は・・・先日からの・・フレッシュドリンクでよかったのよ( ̄  ̄)・・・
パンとなれば食べたいでしょ!

・・でカロリー押さえようとバターを使わずサンドウィッチにすれば・・
こんな寒い朝は温かいメニュー(トーストに熱々のスープ)がいい・・と(▼▼メ)
ハイハイ・・焼きたてトーストを夫には出しましたよ・・・
ま・・・スープは欲しかったかもね~~(^^ゞ
でも・・久々にバリバリと・・生野菜も食べたかった。。。

最近は作りたいもの一杯で・・間に合わない感じなのよね~~


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血液さらさらミニはるまき♪ 

2007.2.23.mini-harumaki-1nemu.jpg

【2月23日夕食の一品:ミニはるまき】

何とか・・2分でも3分でも体温を上げたい・・・
しっかり運動して・・筋肉をつけるのが得策だが・・・
食事編でもなんとか・・・

体温を上げるには「生姜」!とにかく「生姜」!

普段もかなり意識して生姜を食しているつもりだが・・・
此処は真剣に「生姜料理」を開拓!

・・で今夜の一品・・
「血液さらさらミニはるまき」^m^

「蒸籠に夢中♪」編^m^で作った「シュウマイ」の皮が残っていて・・
賞味期限が今日・・・(^^;

この残りの皮でミニはるまき試作品♪

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仕切り直し。。。 

2007.2.23.fresh_drink-2nemu.jpg

【2月23日:モーニングドリンク】

果汁100%のものを「ジュース」と呼べるらしい。。。
だから・・これは「ドリンク」

1月末頃から・・みるみる内に数字が動き出して・・・
あれよあれよという間に・・・+3kg・・・
完全なるリバウンド・・・

あれ程地道にコツコツ落とした5kg・・・・努力は水の泡。。。

美味しいんだよね~~何を食べても。。。

・・が・・このままでは膝が危ない。。。
夫は相変わらず朝雑煮をいただいているが・・・
食べると1個では済まないおもち・・・
私は暫らく・・「朝のおもち」は止めることにする・・・

ここ迄増えたからには・・チョットだけハードに・・・(^^ゞ

21日からフレッシュドリンクとTeacup一杯のデトックススープ・・の朝食
今朝はフレッシュドリンクと烏龍茶・・・

ま・・相変わらず・・昼も夜もしっかり食べてますわ。。(笑)
カロリーを減らす必要もあるんだけど・・
何とか燃え易い体に「体質改善」が出来ないものか・・・

【フレッシュドリンク】
・人参:2~3cm
・リンゴ:1/2個
・プロテイン:大1
・水100cc
・氷3個
 ミキサーにかけて出来上がり400cc

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