FC2ブログ

*Refresh*

  季節の風・・・生活の楽しみ・・・

ごぼうのキンピラ♪ 

2007.3.27.kinpiragobou-2nemu.jpg

【ごぼうのキンピラ:3月27日】

最近は生姜をたっぷり入れて生姜とごぼうのキンピラにすることが多いが・・
こちらが・・母が作ってくれていた大好きだったキンピラ。。。
そして・・息子も大好きなキンピラ。。。

やっぱり美味しい♪


-- 続きを読む --

[edit]

圧力鍋(活力なべ)の力! 

2007.3.27.nikonbu-2nemu.jpg

【煮昆布(椎茸昆布):3月27日】

3月20日に久々に「煮昆布」を作って・・・
またまたあっという間に・・・だしを取った後の昆布が溜まって。。(^_^;
(写真はほんの一部^^)

山椒は手に入れそびれているので・・今日も椎茸と昆布の佃煮^^
材料・調味料は前回と同様。。。
昆布はたんびに角切りにして保存してるし・・椎茸は冷蔵庫に戻してストックがあるから・・
今日は圧力鍋でささ~っと調理。。。

やっぱり圧力鍋はエライ!!
もう・・な~~~~~んて柔らかで美味しい昆布が出来上がるのかしら。。。
感激の美味しさ♪
これはまた・・お友達の処へお裾分けかしら~~

[edit]

Today`s Roses  3月26 日(月):小株の蕾たち 

2007.3.26.glamis-1b.jpg

【グラミス・キャッスル小株:3月26日撮影】



2007.3.26.mme.P.Osier.jpg

【マダム・ピエール・オジェ:3月26日撮影】


夕方・・・庭のメンテナンスの前によくよく注意してみれば・・
小株たちに蕾が。。。
急がなくていいよ・・なんて云いつつ・・やっぱり嬉しい。。。(^^ゞ

庭も一気に春めいて・・・チューリップもほころび始めた。。。
今日も草取りに精を出し・・テリトリー外に入り込んだ芝の駆除・・そしてエッジの切り揃え・・・
雑草の如くの宿根草の刈り取り・・・
相変わらず・・只管メンテナンス!メンテナンス!!


[edit]

杏まつり 

2007.3.25.anzu-b2.jpg

【杏の花:3月25日撮影】

昨日、地元・・杏の里・・田尻の「杏まつり」に夫と出かける。。
実は杏の花を見るのは初めてかも。。。(^_^;)
梅と桜を合わせたような可愛い花。。。

曇り空だったけど・・・町中に植えられた杏の花を愛でつつ2時間チョットの春のお散歩はとってもゆったりとしたひととき。。

今日も杏ジャムや特産のアサリ・・乾燥海産物・・
つきたてのお餅等・・あれこれ買って・・楽しい休日に。。。


ティファニー庭園美術館のページが中々進まない。。。(>_<)

[edit]

Today`s Roses  3月25 日(日):ロンサール 

2007.3.25.Ronsard.jpg

【3月25日撮影:ピエール・ドゥ・ロンサール小株】

驚き・・・

今朝・・コップ一杯の水を片手に庭を散策・・・・
思わずコップを落とすところだった。。。

やっとお彼岸が過ぎたところなのに・・・
遂・・この間迄・・ダービーは花をつけていた・・・

ロンサールが咲くのは・・5月の半ば位?・・・
そういえば・・昨年も・・3月31日に確認して驚いたロンサール(親株)の蕾を撮っている・・・
昨年・・上手くついてビックリした○し木のロンサール・・・

アッという間に大きくなって・・・その逞しさが伺える・・
それにしても・・
美しいグリーンの照り葉だけで充分感激している時期に・・・
特別の一輪だとしても・・チョット早すぎだわよね・・・・

まさしくロンサールの蕾だけど・・・
こんなに早く蕾をつけて・・・上手く咲いてくれるかしらね。。。


ふぅー こんなに早く蕾をつけたら・・・肥料をやる暇もないわ・・・
やっと先週の週末・・うどんこ対策に初めての「月桃」散布したところなのに。。。

ゆっくりでいいのよ・・・ゆっくりで・・・って
他の薔薇たちを見回りつつ・・・小さな蕾を探していたりする私。。(^_^;


いよいよ・・華やかなRose seasonの幕開け。。。


[edit]

切り干し大根とひじきの煮物 

2007.3.22.kiriboshidaikon-1nemu.jpg

【3月23日撮影:切り干し大根とひじきの煮物】

今季は沢山の切り干し大根を作ったから・・・
母が作ったもの・・頂き物と合わせ・・ストックが沢山。。。

ひじきはあんまり。。。という夫も切り干し大根はとっても好きなので・・
ひじきを一緒に炊き合わせてみた。。。
今回の切り干し大根は母が作ったもので。。^^

最近はこんな常備菜的惣菜がとってもいいな・・というか・・
作ってて満足感があるというか・・気持ちが落ち着くというか・・・
何度も食卓に上げれるのも助かるし^m^


-- 続きを読む --

[edit]