*Refresh*

  季節の風・・・生活の楽しみ・・・

Shokoの助手 

退院後の1ヶ月間
ほぼ夫が3食の用意をしてくれた・・
尤も・・お昼は買ってきたお惣菜だったり、缶詰のソースを温めたスパゲティーだったり・・
夜は1ヶ月間ほぼ毎日鍋だった・・(笑)

しかし乍・・
片づけを手伝ってくれたことすらなく、野菜を切るのさえも見たことがない夫が、
毎晩、鍋用の野菜を洗って切って・・・作って
食事が終わると直ぐに片付けて食器を洗って・・・洗濯機を回して・・
それはそれは言葉には尽くせない感謝の日々だった。。

元々几帳面な夫の「仕事」は野菜の切り方、料理の手順にも表れ、料理ができた頃にはシンク台は綺麗に片付いており、
シンク台のステンレス、水道の蛇口、排水口のネット等・・・キラリと光り、私がキッチンに立っていた頃より
数段キレイであった。。(^_^;)
退院後も体は中々すっきりせず、ほぼ一日横になってTVばかり見ていたが、文句ひとつ云わず、
仕事も買い物も炊事・洗濯も黙々とこなしていた。
お蔭ですっかりテレビっ子になってしまったσ(^^ゞ

回復後も炊事は手伝ってくれるようになり、
(・・というよりも、フルタイムで働いているのだから食事の支度も一緒にするのが当たり前!と
この機会に強制した感あり(^^ゞ・・)

入院前日までフルで働いて、バタバタと食事の支度をして・・冬になると2日に1度は鍋という夕食が続き
「また今日も手抜き鍋?」と耳にタコができる程云われたが、このセリフもこの冬はすっかり鳴りを潜め・・
回復後の今も1週間に5日は鍋という日々・・・(^_^;A

鍋も葉野菜中心だったり、根菜中心だったりと色々だが、何より食材の種類はたっぷりで
その食材の栄養の相乗効果は素晴らしいものがあり、鍋ならではのキノコ類も毎日たっぷり食べているし
寒い日の鍋は気持ちも温かくなる

病院の食事も普通食であったし食欲がなく食べられないという状態ではなかったが・・やはり口に合わない
毎日鍋であっても夫の作ってくれる鍋の方が数段美味しかった・・
尤もこれはベッドの上で一人食べる食事と自宅の食卓で夫と食べる食事という違いなのかもしれない

最近では私一人がキッチンに立つ日も多くなったが、ほぼ毎日夕食の支度時は一緒にキッチンに立ってくれる

冷蔵庫から鍋用の野菜を取出し、夫が洗う・・・
ざるに打ち上げたその野菜を妻が切る
妻の切った野菜のへたや剥いた皮を夫がゴミ袋に入れる
大きなまな板の左端で人参を切り、真ん中あたりで椎茸を切り、右端でアゲを切る・・
まな板に少し滲んだアゲの油をざっと包丁で撫で、別の食材を切ろうとすると
他の野菜を洗っていた夫が横からさっとまた板を取って洗う
鍋で煮てしまえば一緒という妻に、「信じられん!」と夫
ぶちぶち隣で云いつつも手際よく(1ヶ月の修行の甲斐あって)ナイスアシストの夫

「はぁ・・ったく・・・(-_-) Shokoの助手じゃけー┐(´~`;)┌ ・・」

とは・・夫が最近キッチンでよく口にする言葉・・(笑)


2011年12月1日22時44分 記


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


この記事を(下書きのままで)アップできないまま1ヶ月半が過ぎた・・・
削除しようかと思ったが、今も変わらず夕食準備は一緒にキッチンに立ってくれる夫
(若しくは「妻は事務所で仕事/夫は一人キッチンで夕食準備」ということも多々あり・・)
に、感謝を込めて。。。



[edit]

しあわせなBirthday☆ 

2012_1_8-MyBirthday-01n3.jpg
【2012年1月8日撮影:息子たち夫婦からのバースディプレゼントのブーケ】

今年の私の「初テーブル作り」は自らのバースディーのテーブルをスタートに・・と
前日に材料も買い揃えていたのに・・・
仕事始めの7日は忙しくバタバタで、結局この日は外食。。。((+_+))

では一日遅れで・・・と思っていたら・・当日(本日)更に3件のアポが入り・・
7件のアポに・・一日振り回され、お昼は立って5分で済ませ・・
夜は夜で夫と共にキッチンに立ち、テーブル作りどころか・・結局直ぐに出来上がるいつもの「鍋」に・・(ノ_・。)

それでも丁度仕事の切れ間に素敵なブーケが届き・・・感激にうるうる(?)し乍・・
急いでシャッターを何枚も切りました。。
チューリップやスイトピー・・ピンクの濃淡の薔薇・・しあわせの青い鳥や可愛いクマのピック・・
一気に春が来たような華やかさ・・


誕生日の沢山のお祝いメール・・そしてブログへのお祝いメッセージ・・
親友からのいつものバースディーカード・・・
そして・・ブーケ・・・

今年は特に・・しあわせが身に沁みました。。。

沢山の温かいおこころ・・ありがとうございました。



-- 続きを読む --

[edit]

ありがとうございました♪ 

             2012_1_7-Thanks-1n.jpg
             【2012年1月7日撮影:手作りの美しいリース】



              ありがとうございました。。。


              記念日に・・心を込めて。。。



-- 続きを読む --

[edit]

OSECHI 2012 

         2012_1_1-Gantan-81n.jpg

                            あけましておめでとうございます
                       本年も変わらずどうぞよろしくお願いいたします


2012_1_1-Gantan-51n.jpg2012_1_1-Gantan-62b.jpg
2012_1_1-Gantan-79n.jpg2012_1_1-Gantan-86n_20120101203335.jpg
【2011年元旦のテーブル:2枚づつ並べてアップしています】


例年大晦日は紅白(TV)も観ず、只管キッチンでお節料理を作っておりましたが
昨年は家族とゆったり過ごしました。(理由は↓の記事に・・)

そんなわけで今年は義母から譲り受けたお重は出すようにならず・・・
寂しいような・・後ろめたいような・・

しかし乍・・お節料理を作らないというのはこんなにも楽なものなのか・・・と(^_^;)
でも・・家族との時間がたっぷりと持て・・これはこれで魅力的^^

買ったお節は本当に立派で・・一品一品手間暇かかっているのが良く分かります。
例年お節は一晩で一気に仕上げるのですが・・料理本にあるように作り置きのできるものは
カレンダーを組んで早めに余裕を持って作るべきだなぁ・・反省しきり

お正月のテーブル(料理)ももっともっと時間をかけてゆったり楽しめたら・・と
思うのですが・・結局例年バタバタで・・要領が悪いのでしょうねぇ・・

今年は以前のように季節や節目・記念のテーブルを一つでも多く作る気持ちの余裕が欲しいです。。

また1年・・for season`s pleasureにお越しいただけましたらしあわせです。

皆さまにとられましてもしあわせ一杯の一年でありますように。。。


[edit]