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  季節の風・・・生活の楽しみ・・・

2017年もお世話になりました。 

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【2017年12月30日撮影:お正月の準備】

クリスマスの記事を残しつつ・・2017年が暮れようとしています。

記事は前後しますが、クリスマスの記事はまたお正月にでもアップさせてください。

今年もお世話になりありがとうございました。
先ずは・・そこそこ元気(?)で年の瀬を迎えられたことに感謝です。
来たる新しい年も、穏やかで、こころ豊かに過ごせる一年であれば良いと思っています。

おせち料理を中断して・・PCの前に座っております(;^ω^)

息子たち家族が17時半に来て・・
今年も賑やかな年の瀬を過ごしました。

定番のふぐのお造りにズワイガニの鍋・・そして年越し蕎麦
鍋はすき焼きだったりふぐちりだったり色々ですが、
下の息子夫婦はカニに目が無いので・・^m^

孫のおねむの時間で・・10時前には早々にまた夫婦二人の静寂の時間です。
夫はTVのお守り・・
私はおせちの仕上げです‥(^-^;

休憩が長くて詰め終わるのは2018年になりそうかな・・(笑)

皆さまもどうぞ佳いお年をお迎えくださいませ。

2018年も変わらずよろしくお願いいたします。


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2017 テーブルコーディネートレッスン☆12月20日編 

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【2017年12月20日撮影:テーブルレッスン】

レッスン最終日♪

一眼レフで撮った際のこのまあるい灯りがなんとも好きです

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【2017年12月20日撮影:テーブルレッスン】

本日は6名のセットだったので、ナプキンはローラアシュレイのセンターランナーとお揃いのナプキンで
13日と同じ折り方に・・♡

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【2017年12月20日撮影:テーブルレッスン】

今年のクリスマスレッスン用にオーダーしたメニューカード♡
メニューの印字は自宅のプリンターですが、カードそのものに「オリジナル」の印字がしてあるのは
やはり特別感があります・・・自己満足ですけどね・・^m^

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【2017年12月20日撮影:テーブルレッスン】

乾杯のノンアルコールスパークリングワイン!

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【2017年12月20日撮影:テーブルレッスン】

ワインレッドはやっぱり好きです

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【2017年12月20日撮影:テーブルレッスン】

蛸とグレープフルーツのカルパッチョ

グレープフルーツの白がどうしても手に入らなくて
本日は「スゥイーティ」で代用

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【2017年12月20日撮影:テーブルレッスン】

本日はサラダはナハトマンに取り分けていただきました。
ドレッシングを次の方に回している「図」が美しくて思わずシャッターを切りました。

4回のレッスン・・・
無事遣り終えることが出来て感謝です。
ご参加くださいました沢山の皆さま・・ありがとうございました。

【12月29日に記しておりますが、本文中は「本日」としています】

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2017 テーブルコーディネートレッスン☆12月17日編 

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【2017年12月17日撮影:テーブルコーディネートレッスン】

3回目のクリスマスレッスン♪

17日は4人のテーブルだったので、テーブルに余裕があり
パン皿は斜め上のイギリス式ではなくフォークの横にセットするフランス式

現行で4枚しかない黒のナプキンを使ってタキシード折に・・
中のシャツはコピー用紙で作っています。

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【2017年12月17日撮影:テーブルコーディネートレッスン】

普通に取り分けたサラダが美しかったので撮ってみました。

お正月にでもサイトに専用のページを作るつもりです

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アフターヨガ ♡ Chrithmas Lunch Party 

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【2017年12月15日(金)撮影:アフターヨガパーティ】

1週間に一度の癒しの時間
ヨガレッスン
レッスンの後のTeaの時間も癒しの続きですが、
クリスマスと云うことで、簡単なランチをと云うことになり、
それぞれサンドイッチやケーキを提げてきてくださったので
私の用意したのはサラダのみ・・♡

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【2017年12月15日(金)撮影:アフターヨガパーティ】

感謝を込めて・・♪メッセージカードを~

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【2017年12月15日(金)撮影:アフターヨガパーティ】

スモークサーモンとオリーブのサラダ

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【2017年12月15日(金)撮影:アフターヨガパーティ】

このイタリアンサンドがまた美味しい!!

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【2017年12月15日(金)撮影:アフターヨガパーティ】
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【2017年12月15日(金)撮影:アフターヨガパーティ】

紅茶はウィッタードやロイヤルコペンハーゲン、ルピシアのクリスマスティー

身体にもこころにも豊かに響く素敵な時間になりました

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2017 テーブルコーディネートレッスン☆12月13日編  

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【2017年12月13日撮影:テーブルコーディネートレッスン:クリスマスランチパーティ】

10日のレッスンに続き2回目のレッスン♪

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【2017年12月13日撮影:テーブルコーディネートレッスン:クリスマスランチパーティ】

お料理の写真もありますが、クリスマスレッスンとしてサイトにページを作りたいと思います。
お正月休みの作業になるかも・・・(´・ω・`)

この日はTeatimeは話の流れで「スターフルーテッドクリスマス」でいただくことに・・
ご参加の生徒さんたち・・「可愛い可愛い♪」とスターフルーテッドだけで
随分盛り上がりました^m^

来年のクリスマスレッスンはスターフルーテッド??

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大好きなブーケガルニ❤ 

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【2017年12月16日撮影:ブーケガルニ】

とにかくブーケガルニが好きで・・作っている最中から幸せを感じる( *´艸`)

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【2017年12月12日撮影:ブーケガルニ&牛肉の赤ワイン風味煮】

今年のクリスマスシーズンはテーブルレッスンのLunchMENUが、「牛肉の赤ワイン風味煮」だったので
連続して4回夜な夜な作りました。

写真は少し煮込んで、シャンピニオンを投入♡
未だブーケガルニのお色が綺麗な状態♪

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【2017年12月12日撮影:ブーケガルニ&牛肉の赤ワイン風味煮】

こちらは1時間程弱火で煮込んで、火を止め、更に1時間程経過した状態♡
もうこの状態で既にメッチャ美味しい!!
これで一晩置けば明日は更に美味しくなります♥️

長年・・秋冬に作っている自信作です(笑)

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