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  季節の風・・・生活の楽しみ・・・

テーブルコーディネートレッスン♪9月29日編 

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【2019年9月29日撮影/自宅テーブルコーディネートレッスン】
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【2019年9月29日撮影/自宅テーブルコーディネートレッスン】

「秋のテーブルコーディネートレッスン」3回目の記録
これまでのレッスンには、粋な柄の手ぬぐいを使用しましたが、
本日(9月29日)のレッスンには「博多帯」を思わせるミニ風呂敷を使ってみました。

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【2019年9月29日撮影/自宅テーブルコーディネートレッスン】

本日のレッスンは全メニューの写真があります♡

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【2019年9月29日撮影/自宅テーブルコーディネートレッスン】

「ピリ辛&マイルド 甘酒・豆乳スープ」

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【2019年9月29日撮影/自宅テーブルコーディネートレッスン】

「鯛と鮃の刺身」と「アボカドと蛸のサラダ」

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【2019年9月29日撮影/自宅テーブルコーディネートレッスン】

「和風煮込み豆腐ハンバーグ きのこソース」
本日もShoko謹製 渾身の白髪ねぎ!!(笑)

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【2019年9月29日撮影/自宅テーブルコーディネートレッスン】

「舞茸の香り炊き込みごはん」

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【2019年9月29日撮影/自宅テーブルコーディネートレッスン】
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【2019年9月29日撮影/自宅テーブルコーディネートレッスン】

そして・・・
やっと味噌汁の写真登場(^-^;

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【2019年9月29日撮影/自宅テーブルコーディネートレッスン】

かなり遠目ですが、ふたを開けた味噌汁
「きのこと根菜の味噌汁」
栄養たっぷりのきのこをメニューの中にふんだんに盛り込みました。

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【2019年9月29日撮影/自宅テーブルコーディネートレッスン】
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【2019年9月29日撮影/自宅テーブルコーディネートレッスン】

最後はデザート🎵栗きんとんとシャインマスカット♡

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テーブルコーディネートレッスン♪9月27日編 

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【2019年9月27日撮影/自宅テーブルコーディネートレッスン】

秋のテーブルコーディネートレッスン、2回目の記録
本日はスタートが1時間早く10時でしたが、会食後の話も弾んで、一旦お開きになったのが15時も回って^m^
実に長いレッスンになりました。
その後最後までお片付けのお手伝いをしてくださった方々・・
ありがとうございました。

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【2019年9月27日撮影/自宅テーブルコーディネートレッスン】

「和風煮込み豆腐ハンバーグ きのこソース」と「舞茸の香り炊き込みごはん」

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【2019年9月27日撮影/自宅テーブルコーディネートレッスン】

飲み物は「柑橘のドリンク」

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【2019年9月27日撮影/自宅テーブルコーディネートレッスン】

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【2019年9月27日撮影/自宅テーブルコーディネートレッスン】

「舞茸の香り炊き込みごはん」「茗荷の甘酢漬け」

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【2019年9月27日撮影/自宅テーブルコーディネートレッスン】

「和風煮込み豆腐ハンバーグ きのこソース」

本日(9月27日)も楽しい時間をありがとうございました(*^^*)

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テーブルコーディネットレッスン♪9月25日編 

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【2019年9月25日撮影/自宅テーブルレッスン】

講義は和食器全般、そしてスーパーフード、秋の味覚であるきのこの種類や栄養価について・・
本日もレシピ以外の講義用の資料はA4サイズ13枚(^-^;
料理は「ジャパニーズスーパーフード」を多く取り入れてメニューを組みました。

テーブルフラワーは黒っぽい紫のカラーを使いたかったのですが、この時期、カラー自体を
入荷している花屋さんも少なく、唯一手に入ったカラーです。

テーブルクロスは我が家のテーブルに合わせのネットでのオーダー品

有田焼の金と銀を両方取り寄せしてみましたが、両方なんとも魅力的な器で
どちらかに絞れず、それぞれの組み合わせを楽しんでいただきました。

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【2019年9月25日撮影/自宅テーブルレッスン】

蛸とアボカドのサラダ
珍味入れに盛り付けてみました。

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【2019年9月25日撮影/自宅テーブルレッスン】

「ピリ辛&マイルド 甘酒・豆乳スープ」と「鯛と鮃のお刺身】

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【2019年9月25日撮影/自宅テーブルレッスン】

「初ポーセラーツの足置き」と懐敷は栗です。
実は本日のサブテーマは「栗」
キッチンのバックの壁の額は、栗を描いた絵手拭い
そしてデザートも栗で♡


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【2019年9月25日撮影/自宅テーブルレッスン】

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【2019年9月25日撮影/自宅テーブルレッスン】

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【2019年9月25日撮影/自宅テーブルレッスン】

糠漬けも、各野菜の浸かり具合を逆算して漬けました。
茄子が綺麗な色に浸かって大満足!

初日・・無事終了してほっとしました。


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手づくりの箸置き 

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【2019年9月25日撮影:テーブルコーディネートレッスン】

初ポーセラーツ
9月25日スタートの秋のテーブルコーディネートのテーブルで使用しようと
箸置きを作りました♡

レッスンにご参加くださった方々に大好評でした!
素敵な体験をさせていただきありがとうございました!



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マツダスタジアム 

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【2019年9月10日撮影:マツダスタジアム】

2020年のプロ野球は6月19日やっと開幕されました。
コロナウイルスの影響は、世界中で、大きな波紋を広げ、私たちの生活スタイルを大きく変えています。
一刻も早くワクチンが開発されることを願うばかりです。

2019年、最初で最後のマツダスタジアム
ネットのお友達のご厚意で、この日の試合にマツダスタジアムに行くことが出来ました。
ありがとうございました。

一昨年(2018年)、マツダのチケットが取れず、ナゴヤドーム迄観戦に行きましたが、
2018年は追加試合のチケット争奪戦(PC前で連打)に幸運にも打ち勝ち、
しかもそれが優勝決定の日の勝ち試合となり、購入時は息子に「消化試合なのに・・」と
散々言われましたが、何故かカープは足踏みをしてマジックは一向に減らず
まさにミラクルプレミアムチケットになりました。

あの日の歓声が思い出されます。

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