薔薇の季節の至福の時間/2010年5月13日
ビルダーの調子が今いちなので・・こちらに。。。

仕事が入った友人に合わせ・・急遽10時半からのLunch・・
やっと咲き始めた庭の薔薇をテーブルフラワーに




忙しい友人たちと5人揃って集まるのは中々難しい・・
こうして揃って癒しの時間を過ごせることをしみじみしあわせだと思う。。。
窓から見える庭のグリーンに本当に癒されるわぁ・・と誰かがつぶやく・・
ホントね・・と頷き合い乍・・話しに華が咲く
あれこれと忙しい日常にあって・・こんな時間はそれぞれのリフレッシュ時間になったことだろう・・

新玉ねぎのポタージュスープは大好評・・
尤も材料は何であれポタージュスープは本当に美味しい♪
美味しいパンと季節のポタージュスープと・・そしてサラダがあれば・・
私は大満足・・(*^^*)

トマトの大好きな友人たちの為に庭のバジルを使って「カプレーゼ」・・・
ポタージュのぱせりもそうだけど・・庭のハーブを摘んで食卓に添える・・
こんな日常を本当にしあわせだと感じる

最近は度々登場の蒸し野菜・・・
蒸籠で蒸すことが多いのだが・・・今日は少量のオリーブオイルも使って・・
先日買った「ストウブ」で蒸しいため・・
蒸した野菜は野菜の旨みや甘みが全然違うし・・栄養価も茹でたように損なわれないから・・
本当に理想的。。。
これに生野菜のサラダと苺・・・
友人たちとの至福のランチ。。。
【小さなサイズの画像はサムネイルになっています】
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