*Refresh*

  季節の風・・・生活の楽しみ・・・

スモークサーモンのスターター 

2012_12_23_Xmas_Dinner_Party-444n.jpg
【2012年12月23日撮影:Xmas Dinner Partyより】

今年のクリスマスパーティーの前菜に使用したメニュー
私自身の為にこちらに記しておこう
写真は「ソース」をかける前のものです。

レシピは次へ






2012_12_23-MENU.jpg
【ロイヤルコペンハーゲン公式サイトからDL】

冷蔵庫に残っていると思っていたラディッシュ・・
無かったで、オリーブをトッピング

マスタードソース(市販のもの)がどんな味か分からず・・(^_^;)
3人で即席で作ったソースは
粗挽きマスタード 適宜
リンゴ酢 適宜
オリーブオイル 適宜
塩・胡椒 少々
砂糖 少々
メープルシロップ 少々

ソースの味が違う可能性大なので、全然別物のなったかもしれないが
是はこれで、美味だった♪

超、簡単なので、また作りたい~♪




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