*Refresh*

  季節の風・・・生活の楽しみ・・・

雛ランチ♪ 

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【2013年2月19日撮影:雛昼膳】

どんどん仕事が入るので、正直どうしようかと迷ったが・・予定通り友人たちとの「雛Lunch」を楽しんだ。
おもてなしテーブルを作る際は、当然「手作り」の料理を並べるものだと思ってきたが、
友人たちとも話をして、今日は、お寿司を買ってきて並べるだけ・・・と割り切る。
それでも・・「桃の節句を」を意識したテーブル作りは殊の外楽しく、ほのぼのとした癒しの時間を貰った。

実際は11時前迄、仕事で・・(^_^;)12時に友人たちが来るというのに、ルンバのスイッチを入れ
本日どうしても入金の必要がある銀行と買い物にスーパーへ・・

お寿司を買って、お吸い物だけ作っておくわ・・と、云ったものの数品は作るつもりでいたが・・
本当に買ってきたものを並べたテーブルになった。。。(笑)






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【2013年2月19日撮影:雛Lunch】

【雛膳のメニュー】
■ 鯛のお吸い物
□ 蕪の酢の物(友人作)
■ 卯の花の炒り煮(市販品)
□ 鰯のから揚げ
■ 寿司(市販品)
□ フルーツ(苺&キウイフルーツ)
■ ノンアルコールスパークリング
□ おしるこ
■ マロングラッセ
□ 紅茶(ジンジャー&レモンマートル/白桃アールグレイ)
■ ごぼう黒豆茶

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【2013年2月19日撮影:雛Lunch/2枚並べてupしています】

「はまぐり」があればと思ったが、向かったスーパーには中国産しかなかったので、
予定通り(?)鯛のお造り用ブロックでお吸い物に・・・
「だし」だけは丁寧に取って・・・とっても美味しく出来上がって喜んで貰った。

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【2013年2月19日撮影:雛Lunch/2枚並べてupしています】

私は、「蕪の酢の物」を作っていくね^^と、友人が持って来てくれた一品はとっても丁寧に作ってあるのが
一目で分かり、唐辛子と柚子の皮と一緒に漬けこんであってとっても美味しく、花形の人参にこころ躍る♪

デザートの「おしるこ」とマロングラッセは共に友人たちの手土産♪
市販品も含め、どれもこれも美味しく大満足であった。。

こうして皆で囲む食事は美味しいねぇ・・と、それぞれに忙しい中の暫しの休息となる

毎月こんな楽しい時間を過ごせるといいのに

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この日の為にと、7日にテーブルクロスをネット注文したが、注文があってから作成らしく・・
(手持ちのテーブルに合ったサイズのクロスを作ってくれるようだ)
届くのは明日・・・これだけが残念。。。

[edit]

わ~~~、雛ランチ楽しそう~~~。
蓋にタッセルや、ぼんぼり・・・テンション上がります。笑
どのお料理も美味しそう・・・
そして、私も先日、ジノリのこちらのお皿を使って、お客様に出したところでした。
(shokoさんの感覚に近づけたかと思うと嬉しい・・・♪)

ほんと、音符が流れるようなテーブルですね♪

鼓 #tHX44QXM | URL | 2013/02/24 11:42 * edit *

鼓 さん♪


こんばんは^^

鼓さんのお好きなタッセル・・反応するよね~♪嬉しいわ^^
私も一目惚れで即購入しました。。(^^ゞ

友人たちも絶賛で喜んで貰いました♪

ジノリは白いお皿が欲しくて、買ったものの・・・
あまり出番が無くて使用頻度は少なかったですが、
スクエアは和皿とも相性が良くて、我が家では新参者の正方形のスクエアプレートですが・・・
レースみたいで美しく・・白いクロスに白い器・・白のナプキン
そして白を基調としたお花・・そしてカトラリーのシルバー、
白ばっかりで作ったテーブルも素敵だろうなぁ・・と
思っています。。。

ジノリを使った鼓さんのお雛さまのテーブル素敵でした♪
拝見したのですが、今猛烈に忙しくてコメントも出来ずごめんなさい。。

でも・・記事を楽しみに伺っています^^
いつも励みになるメッセージありがとうございます。。。

Shoko #yGRFFwPI | URL | 2013/02/24 22:44 * edit *
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