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  季節の風・・・生活の楽しみ・・・

テーブルコーディネートと料理を楽しむ会♪Christmas Table 2015☆12月16日編 

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【2015年12月16日(水)撮影:テーブルレッスン☆Xmas Lunch Party】

13日に続き、平日クラスのテーブルレッスンのXmas Lunch Party
本日も沢山のご参加、ありがとうございます。

本日はお子さまの行事で30分遅れる方がいらっしゃるとのことでしたので、
「テーブルのについて」の講義を急遽入れさせていただきました(遅れる方は以前受講済み講座)

食卓花であるアレンジメントは本日作っていただく予定でしたので、「ペーパーアイテム」として、
メニューカードの作り方のポイントをお話しし、実際に作っていただきました。
講義、ペーパークラフト、フラワーアレンジメント、会食・・と盛り沢山のレッスンとなりましたが、
皆さまに喜んでいただけて良かったです。



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前回使用の少しピンクがかった表情豊かなカーネーションは手に入らなかったので、
薔薇に替えて本日は「クリムゾン」に白をちょっぴり差し色のアレンジにしましたので
ゴシック調のイメージがより出たかな…という印象です。

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↑と同じような写真ですが・・・こちらのアングルも捨て難かったので・・・(^^ゞ

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13日と同じアングル、同じ器やメニューカードですが、ダークなピンクが見え隠れするのとクリムゾンとでは
テーブルのイメージが随分変わります。

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テーブルセッティングが終わり乾杯で、パーティの始まりです♪

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本日は、親友がお手伝い兼、で参加だったのですが、20分程早くに到着なさった方々が、
「かぼちゃとアーモンドのキューブサラダ」の盛り付けや、「サーモンのホイル焼き」の
下準備を手伝ってくださり助かりました。ありがとうございます。

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13日とメニューは同じです。
グリーン野菜がベビーリーフの種類の関係で21種類から17種類になったのと
バターロールがクルミロール替わった他は食材も同じです。

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お手伝いいただいたサーモンのホイル焼き・・
召し上がっていただいているところが美しかったので・・・♪

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メニューの最後はShoko謹製「牛肉の赤ワイン風味煮」
そして、13日と同じデコレーションケーキで終わりです。

今日もテーブルにも料理にも沢山の賛辞をいただきました。
ありがとうございました。

また新しい素敵な出会いもいただけたことに感謝です

13日、16日と無事レッスンを終えることができ、充実した達成感を感じでいます。


[edit]

昨日も素敵なレッスンをありがとうございました♪
Shokoさんのクリスマステーブルが毎年の愉しみになっています。
カード作りや、お花のアレンジと、細部までShokoさんの心配りを感じました。
テーブルだけでなく、お料理も美味しくて...
本当に幸せな時間でした~~~。

また来年もレッスンを楽しみにしています!

鼓 #tHX44QXM | URL | 2015/12/17 22:45 * edit *

鼓さん♪


鼓さん♪

こんばんは^^
昨日はお疲れさまでした。

明日もLunch Partyがあるのですが、遣り切った感一杯で・・まだメニューカードも作成していません。(笑)

カード作りはもう長い長い間、一人でコツコツ行ってきたものなので、
レッスンで皆さまにお伝えする機会ができて嬉しく感じています。

招待状や、メニューカード作りの楽しさやおもてなしのこころを少しはお伝えできたかな・・と。

フラワーアレンジは皆さま日常で何度もお作りになっていると思いますが、
普段の生活の中で、メニューカード等は中々作る機会がないと思うので、
もし機会があれば、是非楽しんで作っていただきたいなぁ♪・・と。
また、
今度、誰かからこうした手作りカードを受け取った際・・・
若しくは、自分の為のメニューカードが置かれた席でお食事することがあったら
カードを見る視点が違ってくるかもしれませんね^^
今迄見ているようで見えなかった部分も「見える」かもしれません。

何事も体験して初めて「見える」ことがありますものね^^

料理のこともありがとうございます(*^^*)
13日も16日も皆さまから嬉しいお言葉を沢山いただいて・・感激しております。

毎回のレッスンで、皆さまがとても褒めてくださるので、「実は料理が上手?・・」
と、勘違いしてしまいそうです。(笑)

毎回準備にかける時間はとてつもない時間ではありますが、こうしてご一緒に楽しい時間を
過ごさせていただけること、本当にしあわせだと感じています。

来年のレッスンもしっかり準備をして、皆さまに楽しんでいただける時間にしたいと
思っています。

嬉しいメッセージ・・早速ありがとうございました(*^^*)

Shoko #yGRFFwPI | URL | 2015/12/17 23:28 * edit *

こんにちわ~

今年も本当に素敵な「クリスマステーブル」
その素晴らしいセンスに、ただひたすら憧れます。

深紅のテーブル、大輪のバラ・・
少しクリームががった食器たち、白い小物さん、
そしてひときわ盛り上げてくれるシャンパンゴールド
それを本当に素晴らしく引き立てているテーブルコーディネート&お料理、憧れの世界です。

次のお正月もご家族が増えた分
お忙しいと思いますが楽しみに待っています

keikomama #- | URL | 2015/12/19 06:09 * edit *

keikomamaさん♪


keikomamaさん♪

おはようございます(*^^*)
早速嬉しいコメントをいただいてありがとうございます。
手放しでほめていただいて本当に励みになります。
いつもいつもありがとうございます。

昨日はスタッフたちとのクリスマスパーティ(慰労会かな?)でした。
若いスタッフに合わせちょっぴり「可愛い」テーブルにしました^^
こちらも本日中にupの予定ですので、またご覧になっていただけると嬉しいです♪

お正月は上の息子は今年は大阪なので・・今年は孫のいる賑やかさはなさそうです。(^^;
でも23日の恒例の3家族でのクリスマスパーティには、息子たち家族も参加予定なので
こちらが、久し振りに賑やかなものになりそうで、「テーブルコーディネート」どころでは無いですが、
そのぐっちゃぐっちゃも楽しもうと思っています^m^

keikomamaさんもお近くにお孫さんたちがいらっしゃるので、賑やかなクリスマスになりそうですね♪

Shoko #yGRFFwPI | URL | 2015/12/19 09:06 * edit *

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# |  | 2016/02/11 17:19 * edit *

鍵コメさま♪

鍵コメさま♪

嬉しいメッセージありがとうございます(*^^*)
後ほどメールをさせていただきます^^
少しお時間をくださいませ。

Shoko #yGRFFwPI | URL | 2016/02/11 19:38 * edit *
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