テーブルコーディネート☆Xmas Lunch Party 12月1日編

【2016年12月1日（木）撮影：テーブルコーディネートレッスン／クリスマステーブル】

じっくりと準備を進め、余裕だった筈が・・あれこれと・・プチバタバタ・・(´・ω・`)
とどめは・・
数十枚シャッターを切った後に・・ＣＦカード（メディア）が入っていなかったことに気が付いたこと・・・
普通レンズで撮影後、マクロレンズを装着・・絶妙なアングルが撮れたと画面を確認すると・・
なんと！「ＣＦカードが入っていません」という無常の文字。。。(T_T)

本日のご参加が初めての方が3名もいらっしゃいましたのに・・そんなこんなで行き届かない事にて・・
ドタバタのレッスンになりご参加いただきました6名の皆さま・・申し訳ございません。<(_ _)>



前菜にぴったりの「ワインジュレのマチェドニア風フルーツサラダ」・・
「牛肉の赤ワイン風味煮」と共にσ(*^^*)のクリスマスの定番料理・・
見た目も華やかで何方に召し上がっていただいても好評の一品です。
フルーツは何でもＯＫですが、やはり赤い苺が入るとより華やかです。

クリスマスパーティとしては過去今迄で一番早いパーティとなります。
11月中頃いつものスーパーの店頭には苺は未だ並んでなかったので、「保険」で生協で注文。
前日、11月30日・・食材調達の為、スーパーに行くと苺が並んでおりました。
旬は5月ですが・・真っ赤な苺・・クリスマスに合わせて店頭に並びますね＾＾




少し手間がかかりますが、シーザーサラダの元となった「南仏風サラダ（ニース風サラダ）」
マスタードの効いた「ビネグレッドソース」でいただきます＾＾




レッスンの最後に、初めてご参加の皆さまにお並びいただいて写真を撮りました♡
この写真はサイトにはアップしませんから安心してくださいね＾＾・・
でも、テーブルを撮った写真にもし写っていたら、首から下とか・・サイトにアップしても良いですか？」と訊ねると、
Ｏさんのお友達で、本日レッスンに初参加のＦさんが、「顔出し全然ＯＫです(*^^*)」と・・・。
若いってことは・・つくづく素晴らしく眩しく・・羨ましいことだと思いました。

勿論、テーブルの写真を撮っていたのですが・・
その先に偶々居たＦさんの表情や仕草がとっても美しかったので、思わずシャッターを切りました。
マクロレンズでの撮影なので・・当然手前のテーブルはぼっけぼけです・・(*´з`)

お言葉に甘えて・・美しい仕草を・・アップさせていただきますね＾＾





早めにご到着の方からキッチンで一緒にお手伝いしていただきました。ありがとうございました。
思えば・・キャンドルも講義スタート時から点灯していてもレッスンが終了しても燃え尽きることがないのだから・・
さっさと点けておけば・・あれもこれもとバタバタすることがなかったのに・・
バタバタで・・ノンアルコールスパークリングを開ける前に・・スープが・・・(^-^;

本日は「蕪の温製ポタージュスープ」です。



後先になってしまいましたが・・揃って乾杯！！

皆さんの楽しそうなお話や笑い声を背にキッチンに行ったり来たり・・・(*^▽^*)

起床時から立ちっぱなしの疲れが吹き飛ぶような
沢山の励みになるメッセージやお言葉・・ありがとうございました。
終了時、
「先生、次回はいつですか？」とのレッスンへのご催促？も嬉しかったです
日程が決まりましたら、またお知らせメールをお送りいたします。

本日のレッスンへの沢山のご参加・・ありがとうございました。


追記。

センターピースにと組んだアレンジが、奥行きが少々ありすぎて・・・
6客分の器やカトラリーをセットするスペースが少々難しそうで・・アレンジは端に・・・(^-^;
急遽、キャンドルをセンターピースにしました。
お花のアレンジも素敵ですが・・クリスマスならではのコニファー類や木の実のグリーンアレンジは
「クリスマスの香り」がするというか・・心が洗われるような素朴で落ち着いた趣があって好きです♡

12月2日に記しておりますが、文中は「本日」としています。

4日のレッスンにご参加の皆さま・・
どうぞ楽しみにおいでてくださいませ。