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*Refresh*

  季節の風・・・生活の楽しみ・・・

どうすりゃいいのさ~! 

「当分使ってないから・・動くかどうか分からんよ。。」
義母にそう云われつつ・・借りてきた餅つき機

昨夜動くのを確認して・・いそいそもち米を洗い浸す。。。

お昼前・・いざ餅つき!

蒸しあがったブザーが鳴ったので・・「つく」のボタンを押す・・

・・が・・しかし・・
どうも様子が変!
いくら待っても・・上手くくるくる回らない。。
食べてみたら・・半蒸し状態。。。

はぁ・・・どうしたものか・・

出ている夫に早速電話・・・
「説明書通りにやってもダメなら・・壊れてるのかもね~」

再度・・蒸してみるが・・結果は同じ・・・

そこへ夫帰宅・・
「餅つき機・・買いに行くぞ!」
「パン」を作る機械は買ってくれなくとも(別に要らないけど・・(^^ゞ・・)
「もち」を作る機械は簡単に買ってくれるらしい。。。( ̄  ̄)

早速いつも行く○オ○オへ・・・

申し訳なさそうに・・店員さん。。。
「季節ものですからね~この時期もう置いてないんですよ。。
12月がピークですから年内に売り切ってしまうんです。。」

そりゃーそうだろ。。。3月に餅つき機を買いに来る客など普通じゃない。。(-.-)

「メーカーに聞いて在庫があれば直ぐお取り寄せします」

それでは間に合わないのだ。。
浸したもち米・・腐ってしまうではないか・・
いやいや・・玄米はよい!
何しろ・・水につければ・・芽の出る生きたお米である・・<(`^´)>
最悪(量が量だが・・(^^;)普通に炊けば食べれる・・

問題は・・半蒸し半つきの白米ベースのキビ入りもち米・・

丁重にお断りして・・・量販店を後にする・・
次の量販店に行ってみることにするが・・あるという保障はない。。

農家の方が手間隙かけて大切に作ったもち米・・
しかも・・わざわざネットで取り寄せたのだ。。
機械が無くとも・・何とかあの状態からでも食べれるように出来ないものか。。。
そうこう思う内・・○○ダ電気に着く・・・

受付で聞いてみれば・・

「はぁ~(゜o゜)餅つき機ですかぁ~ いやぁ・・季節が季節ですから・・在庫があるかどうか・・店頭には多分並んでないかと・・少しお待ちください。。」と
担当者(?)に電話。。。

やっぱりぃ・・・・((+_+))



「お客さま・・ひとつだけございます!」

おぉぉぉ~~ありがたや。。(T_T)

この際・・メーカーや機種は何でもよい。。
餅になればいいのだ。。。

ホッとして・・帰宅。。。

早速・・真新しい機械を取り出し・・
説明書を読んで・・「つづき。。」(^_^;A

感激!
再度蒸して・・そして高速で回り始めた・・

2006.3.10.mochituki.jpg


そして・・無事つき上がり。。。

一度失敗している「種」だからか・・
つきあがった餅・・
全部綺麗に取り出すのにメッチャ時間がかかって・・
普通・・アツアツで手が真っ赤になりつつ・・切っていく筈が・・
すっかり冷めてしまって・・・
切るのは簡単だが・・艶よく綺麗に丸められない。。

何ともイビツな「キビ餅」・・・ご愛嬌ね・・(^^ゞ

2006.3.10.kibimochi.jpg



さて・・お次はいよいよ本命玄米!

が・・しかし・・・

やっぱり玄米ぃ。。(>_<)
コンピューター内臓の白米標準の蒸し時間ではどうもダメらしい。。。
再度スイッチを入れ直しつつ・・警告のようなブザーが5回。。。
こんなことをしていたのではセンサーが壊れそうだ・・と思う。。

再度蒸して・・「つく」のもこれがまた・・中々だ。。
白米ベースの時のように快調に回らない。。
時間がかかってやっとのろのろ回りだす。。。

う。。。ん・・
玄米をつく時には・・量を半分にしてみるかな?
それとも・・・「力もち」←(機械につけられた名前。。(-.-)・・)の役割は
「つく」だけにし・・本格蒸篭が必要だろうか。。。

先日買った・・有機杵つき玄米餅・・
50gの真空パックの切り餅が・・なんと!一個74円もする。。。

玄米を餅にするのは難儀だ。。。
何度かやれば・・コツが分かるかもしれないが・・
(センサーがイジケて壊れずに持ってくれれば・・)
準備や後片付け含め・・半日がかり・・
今回は餅つきを買いに走ったから一日がかり。。((+_+))

「製品」が高いのが分かる気がする。。。

そう迄して・・玄米餅を食べなくとも・・の話だが。。。( ̄  ̄;)


取敢えず・・玄米餅もぺったん!
切り取って・・・アップを^^

2006.3.10.mochi.jpg


お色目・・少しコントラストを入れてよく分かるようにしてみました^^

黄色っぽいのがキビ餅
ごつごつしているのが玄米餅です。。
う~~ん。。売ってる餅のように滑らかな肌にならないわ。。((+_+))

全部で・・62個・・・

さて・・味はどんなものか。。。(・・;)


[edit]

玄米餅・・・

まぁ・・・ ますます本格的に
ご主人さま お餅お好きなのですね~♪
先日もお餅だったら続いてもOKのお話伺いましたものね。
餅つき機を探し求め 試行錯誤の末 
見事完成 キビ餅&玄米餅 ご主人様喜ばれたでしょ~
美味しそう~(●^o^●)

マーケットの一角に地元生産者さんのコーナーがありまして
先日 「〇〇〇〇子さんの玄米餅」が出ていたのです。
まだ柔らかくプチプチとした粒も見え隠れ
お色は茶系で器量は悪いけれど 滋養い~~っぱいって感じなの
もちろんお持ち帰り~♪
美味しくいただきましたわ。
ちょっと癖になりそう(●^o^●)

幸子 #- | URL | 2006/03/11 00:45 * edit *

幸子さん♪

こんばんは(*^_^*)

遅い時間に帰って来た息子と(免許の更新の為)
彼の食事に付き合いつつ・・その後も暫らく話し込んでいました。。
テーマ(?)は料理の話^m^
遂々・・盛り上がってしまって。。(^^ゞ

今ね・・・お餅の写真・・差し替えましたわ^m^

お餅がよく分かるよう・・切り取ってアップです^m^
ほぼ原寸大でしょうか。。。

ついた日に焼いてはいけない・・と幼い頃教わった気がしましたが・・
夕食に・・夫と共に玄米餅焼いて食べました。。(^^;

買った真空パックの玄米餅は焼いても中々焦げ目がつかないのですが・・
こちらは・・適度に膨れ・・適度に焦げ目が付き・・・
何とも形容しがたい美味しさ!!

初めての方は玄米ご飯より・・多分玄米餅の方が抵抗なく美味しくいただけるのではないかと思いました。。

とにかく・・予想以上に絶品です!!

買った玄米餅も本当に美味しいと思いましたが・・
家でついた100%玄米餅・・苦労しましたが・・更に美味しく・・
病み付きになりそうな美味しさ(*^_^*)

きっと・・幸子さんの召し上がった玄米餅もこんな感じだったのではないかしら。。

>お色は茶系で器量は悪いけれど 滋養い~~っぱいって感じなの

本当に仰るとおり!
器量の悪いところが・・また何とも云えず・・いい雰囲気醸し出して・・
目からも美味しさを味わえるって感じ。。
「ほ~んと美味しいね~~♪(*^_^*)♪」って何度云って自己満足に浸ったことか・・^m^

何とか餅つき機に負担のかけない方法を試行錯誤しつつ・・
見つけてみたいと思います。。
その内・・・
炊飯ジャーのように・・「玄米もち米対応」」なんて機種が出てくるのでしょうね~

本当に仰るとおり・・癖になる美味しさです・・(*^m^*)
明日(今日ですね・・(^^ゞ・・)キビ餅を食べてみますわ^^


Shoko #yGRFFwPI | URL | 2006/03/11 01:59 * edit *

美味しそう~(*^_^*)

Shokoさん、突然、餅つき機が壊れちゃった時はショックだったでしょうね。
そこから新しい餅つき機を手に入れるまではちょっとしたテレビのドキュメント番組みたいでしたね(笑)

最終的にはとっても美味しいお餅が完成して本当に良かったですね。
私もまた時々玄米餅食べてみようと思ってます(*^_^*)

サリーママ #hiiZJbic | URL | 2006/03/12 23:00 * edit *

ありがとう^^


ママ♪こんばんは^^

コメントいただいてとっても嬉しいです。。
実はね・・明日・・息子が朝が早くて・・私も早起きをしなくてはいけません。。

今日は早々にお風呂に入って横になりますね。。
明日・・改めてお返事させてください。。

おやすみなさい。。

Shoko #yGRFFwPI | URL | 2006/03/12 23:44 * edit *

ママ♪


おはようございます(*^_^*)

>新しい餅つき機を手に入れるまではちょっとしたテレビのドキュメント番組みたいでしたね(笑)

^m^pupupupupu
気持ち的にはホントそんな感じかもです。。(^^;

苦労(?)して作りましが・・(^^ゞ
玄米100%餅・・予想以上の美味しさに・・感激しまくり^m^

是非是非・・ママもまた食べてみてくださいね^^
栄養たっぷりのお餅だと思えば・・
「ダイエットの敵」なんて意識が薄れていくから不思議です^m^



Shoko #yGRFFwPI | URL | 2006/03/13 10:22 * edit *
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