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  季節の風・・・生活の楽しみ・・・

秋のテーブルコーディネートレッスン♡10月24日編 

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【2018年10月24日(水)撮影:テーブルコーディネートレッスン】

「地中海料理で楽しむ秋の実りのテーブル」をテーマにレッスン2日目
テーブルフィギアにはかぼちゃやリンゴ(秋映え)そして葡萄のレプリカ・・キャンドル
そして庭のハナミズキ、夏椿、ブルーベリー等の紅葉した葉と
ガクアジサイの秋色の既にドライになった花で「実りの豊かな秋」を表現

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【2018年10月24日(水)スマホにて撮影:テーブルコーディネートレッスン】

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【2018年10月24日(水)スマホにて撮影:テーブルコーディネートレッスン】

この2枚はスマートホンでの撮影です。
一眼レフの普通レンズは壊れたままで中々新しいレンズも買えず・・(^-^;
こうしたアングルは専らスマホに頼っております(*^^*)

ナプキンの折り方は「シャツカラー」
ナプキンは「ガルニエ・ティエボー」のお気に入りです
プレートはウェッジウッドの「オズボーン」
こちらも秋から冬にかけてはよく登場します♡
カトラリーは「クリストフル」の「マルメゾン」




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【2018年10月24日(水)撮影:テーブルコーディネートレッスン】

アヒーリョ(アヒージョ)火を入れる前の状態
10cmココットに大蒜1片が入っています。
庭のローズマリー、タイムも入れて・・・

イタリアに10人に1人が100歳以上の長寿村があるそうですが、
非常に長生きだけではなく欧米諸国でよくみられる認知症や心臓疾患、欧化に伴う慢性疾患の患者数も少ないようで
この地方の高齢者の毛細血管は非常に若く、中には20代と同等の人もいるとか・・
研究チームが調べたところ、食生活(地中海料理)運動も含む生活スタイルが長寿の要因とのことですが、
この地方の住民は脳機能を改善するとされるローズマリーをほぼ毎日摂っているとのことです

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【2018年10月24日(水)撮影:テーブルコーディネートレッスン】

ヘルシーミネストローネ♡

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【2018年10月24日(水)撮影:テーブルコーディネートレッスン】

アロス コン アロメハス(あさりご飯)
米3合に大蒜4片入っております。
中々病みつきになる美味しさで、3歳の孫も大好きで良く食べます!
簡単なスペイン料理です♡

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【2018年10月24日(水)撮影:テーブルコーディネートレッスン】

本日も沢山のご参加ありがとうございました
とても楽しい一日になりました(*^^*)


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