*Refresh*

  季節の風・・・生活の楽しみ・・・

ピクルス2弾♪ 

2006.7.22.Pickles-nemu.jpg


ぐだぐだの情けない一日だったが・・
薬が効いてる間にと・・折角揃えた材料で・・・
また楽しくピクルス作り^^

今日の材料は・・・

カリフラワー・カブ・セロリ
パプリカ(赤・黄・オレンジ)・ピーマン♪

粒コショウをしっかり買ってきたので・・7粒♪
そして・・鷹の爪を2本(先日は1本)・ローリエ2枚

今回の漬け汁はお水を大さじ1杯加える。

写真は作りたて直後・・
暫らく置くと野菜も沈んでくるし・・野菜の水分で漬け汁も上がってくる^^

セロリが楽しみだなぁ~~♪

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