*Refresh*

  季節の風・・・生活の楽しみ・・・

京とうがらし(夕食の一品) 

今朝収穫の「京とうがらし」で・・・夕食の一品^^

「豚肉とレンコン&京とうがらしのゴマ酢炒め」

2005.7.20.yuu-gohan.jpg


シャキシャキのレンコンがとっても美味しかったわん♪←レンコン大好きなσ(^^*)

豚肉と野菜を炒め
予め合わせた「ゴマ酢」を加えて炒め味をからめる

【ゴマ酢】
 すり白ゴマ・・・・・・・・・・大さじ1~2
 酢・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
 しょうゆ・・・・・・・・・・・・・大さじ1
 砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・少々
 塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々


*レシピは「オレンジページ」を参照にしょうゆを加え砂糖の量を減らし酢も多めにしました。

[edit]

めちゃくちゃ美味しそう♪
京とうがらし、食べたことないので、時間が出来たときにでもデパ地価の京野菜コーナーでものぞいてみようかしら^^

↓の青じそ…
我が家も植えた記憶はないのですが、昨年庭の片隅でひそかに成長し、今年も気付いたらあちこちで成長していました。とっても嬉しい&有難い子達です。

うちわの箸おきもかわゆいわん♪

みー #- | URL | 2005/07/21 08:23 * edit *

すみません、
デパ地価ではなくデパ地下です。

みー #- | URL | 2005/07/21 08:25 * edit *

まぁ~(゜o゜)

みーさん♪お久し振りーーー!!

元気だったぁ?
お目目・・未だしんどいのでしょうね。。。

京とうがらし・・・どうやって食べたらいいのか分からなくてね。。(^_^;A
とうがらし・・・なんて名前付いてるから辛いのかしらん?って思っていたけど・・
ししとう・・って感じだったかなぁ・・(^^ゞ

でも・・なんか・・形がいいよね~~♪

みーさんちも青じそ一杯実っているのね~~♪
青じその香り・・爽やかで・・本当に「夏の香り」・・って感じ。。
野菜の香りからも季節感じるね~~(*^_^*)

箸置きのこと・・ありがとう。。
今・・メッチャ気に入っているの。。
きっと暫らくは私の中では「一番人気!」^m^pupupupu

BBSのBGM聴いてくれたかなぁ・・
みーさんへのプレゼントだよぉ~^^

そろそろ・・MIDIのページも・・入れ替え~♪って思ってるの^^
また聴いてやってね^^

Shoko #yGRFFwPI | URL | 2005/07/21 09:08 * edit *

青じそって卵焼きの下に敷くだけで絵になる優等生くんだよね。
お庭でちょっと1枚っていう手軽さがたまりませ~ん。

BBSのBGM、もっちろん聞き入ってます。色々な意味でも…やっぱり大好きな曲です。反抗期真っ只中の息子と日夜戦いつづけている母のリラックスタイムよん♪

そんな反抗期息子が意外にもDepatureを気に入って「ツクツクチャ-」の曲(^^ゞ聴こうよぉって…
車の中では喧嘩もしばし中断です。

長い夏休み、息子とのバトルで疲れたら又こちらに休憩に伺いますね♪

暑い日が続きますから、Shokoさんも身体を壊さないようにね^^

みー #- | URL | 2005/07/21 15:52 * edit *

みーさん♪お返事ありがと^^


ホント!
この時期青じそは大活躍。。
一枚敷くだけで・・食卓がグレードアップする感じです^m^

聴いてくださったのね^^
嬉しいわぁ~~

フフ。。息子さん・・反抗期なの?
大きくなる上で必要なことですものね^^
でも・・みーさんの息子さんは・・本当にお利口さんだもの^^
将来が楽しみだわ^^

・・・で・・息子さん・・「Depature」がお気に入り?
まぁ~~素晴らしいわぁ~~(*^^*)
私と趣味が合うかもぉ~~(*^m^*)pupupupu
何だか嬉しい・・♪

MIDIの入れ替えは「TSUNAMI」の予定です^^

みーさんも暑さの中・・体調を崩されませんように。。。
しっかり食べて・・しっかり睡眠摂って・・元気に乗り切ってくださいね。。^^

Shoko #yGRFFwPI | URL | 2005/07/21 23:16 * edit *
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