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  季節の風・・・生活の楽しみ・・・

血液さらさらミニはるまき♪ 

2007.2.23.mini-harumaki-1nemu.jpg

【2月23日夕食の一品:ミニはるまき】

何とか・・2分でも3分でも体温を上げたい・・・
しっかり運動して・・筋肉をつけるのが得策だが・・・
食事編でもなんとか・・・

体温を上げるには「生姜」!とにかく「生姜」!

普段もかなり意識して生姜を食しているつもりだが・・・
此処は真剣に「生姜料理」を開拓!

・・で今夜の一品・・
「血液さらさらミニはるまき」^m^

「蒸籠に夢中♪」編^m^で作った「シュウマイ」の皮が残っていて・・
賞味期限が今日・・・(^^;

この残りの皮でミニはるまき試作品♪



【材料】
・納豆:一パック
・合挽きミンチ:30g
・生姜:一かけ半
・ネギ:適宜
・塩・胡椒:少々
・しょう油・みりん:各大1

【作り方】
・みじん切りの生姜と合挽き肉をフライパンで炒め・・
 火が通ったらネギを加え塩・胡椒・しょう油・みりんで味付け炒り煮
・上記をボールに取り・・荒熱が取れたら納豆を入れて混ぜ合わせる
・シュウマイの皮に少量づつ包んで熱した油で揚げる
 (上記材料で20個出来た)

包み方をあれこれ試みてみたが・・四角に包んだものがひと口で食べ易い・・
下味をつけているのでこのままで充分食べれるがお好みで酢醤油で・・・

「納豆」?って思った方もいらっしゃるでしょうね(^_^;)
そ・・私・・納豆大の苦手ぇ~~(-_-;)

揚げて尚・・「臭い」(匂いでなく臭いね・・)がしていたけどね~~
体を温める働きのある生姜とネギをたっぷり入れて・・
この二つが・・臭い消し・・・
結構食べれて・・・チョット嬉しい♪
納豆はご存知強力な「血液さらさら効果あり」

デトックススープのお陰で・・・
最近・・一切れ位なら(他の生野菜と一緒に)生のトマトが食べれるようになった・・
体にいいのは分かっていても中々食べられなかった食材・・
「トマト」に「納豆」・・・
大革命じゃん・・・^m^pupupupu


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