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  季節の風・・・生活の楽しみ・・・

今日の台所仕事:墓参りの翌日は忙しい 

2007.3.2.kitchen-2nemu.jpg

【火も湯気も見えませんが・・鍋のお湯は沸騰中:ほうれん草を茹でます】

墓参りの翌日は・・・終日キッチンに立ってる感じ?

大量の野菜のしごう・・・「しごう」は共通語ではないよね・・
ようは「整理・処理」って感じかな?・・

母に貰ってきたほうれん草の「一部」(^^;
洗って茹でて・・・冷水にさらして・・・切って・・・・
息子たちに送る為の「胡麻和え」
今夜の一品に切って保存ケースに・・・
更にもう一回分・・・切らないで保存ケース・・・
残りの茹でたものは切って冷凍。。。

次は・・・大根菜・・・そして・・小松菜・・・と茹で・・
青梗菜は取敢えず洗って・・・そのまま冷蔵庫・・・
この間・・平行して・・・やっぱり貰ってきた大根と・・
人参・ごぼう・里芋・こんにゃくで根菜のごった煮・・
更に平行して・・・圧力鍋で玄米を炊き・・・
同じく昼ご飯用の「毒だし脂肪燃焼スープ」を煮込む・・・

20070302233339.jpg


お昼ごはんを挟んで・・食後の休憩にこれまた息子たちに送る「八朔」を丁寧に剥き保存ケースに・・・

友達へのお裾分けの上記野菜を洗い袋へ・・・
そして買い物(息子たちに送る食材)・・・・
帰宅後「惣菜」を含めた食材の箱詰め荷造り・・・

野菜を貰って帰った翌日・・これに・・息子たちへの荷物発送(新鮮な安心野菜を送ってやろうという親心)が重なると1日潰れる・・・((+_+))
それでも・・新鮮な野菜やフルーツに感謝。。


[edit]

こんばんは^^
これは、Shokoさんのお城ですね~♪
素敵なキッチンですね♪
新鮮な食材が、素敵に変身するところが、ここなのですね^^
新鮮な食材~♪羨ましいデス^^
私は、娘に期待してます~~ははっ!
今年は、たくさん育てるようです^^;
怖い~~~!!

チラッと見えてるのは、赤(オレンジ?)のお鍋でしょうか?
もしやして、おそろでしょうか?^^mufu!

追伸;あのプラチナシリーズの小鉢、
まだ、取りにいけてないのです^^;
楽しみにしてます^^♪

ユリシス #ax4px7aw | URL | 2007/03/03 19:50 * edit *

ユリシスさん♪


少しは落ち着かれましたか?

フフ。。以前にも此処でシンク側のキッチン公開したことがあって・・・
キッチンってとってもプライベートな空間だから・・どうかと思うんだけど・・・
「他所のキッチン」って興味津々でしょ^m^
ユリシスさんちのキッチンはどんな風なのかしら?
やっぱり対面?

キッチンってシンク台の扉のバリエーションが豊富だから・・
本当に色々な表情があるわよね・・・

キッチンも随分吟味したつもりなんだけど・・・
やっぱり対面がよかったな・・ってチョット後悔・・・
それから・・キッチンは家の中心に作りたかったなぁ・・って
今更のように思います。。
そしたら・・今よりもっとお料理頑張れてたかしらね~~(^_^;)イイワケ。。

お嬢さん・・お若いのに・・っていうか未だ10代前半なのに・・
凄いわぁ・・・(゜o゜)
今からちゃんと食べられる野菜をしかも・・色々な種類作っているなんて尊敬だわ。。
お嬢さんのように「食べること」にしっかり意識を持ってる若い子が増えるといいわ。。。切望。。。


フフ。。。このお鍋はオレンジです^^
ユリシスさんのお持ちのものと色違い^^v
赤もやっぱり可愛いなぁ・・欲しいなぁ・・って・・・
でも・・お鍋はもうゴロゴロあって・・仕舞う所がないのよ。。

土鍋が大小中・・と3つ・・鉄鍋が一つ・・ステンレス+ルクルーゼが大小合わせて14コ・・・かな?
これに蒸し器に蒸籠に・・滅多に使わないパエリア鍋もあるんだったわ・・・
そうそう・・圧力鍋がプラス2コだった。。(^_^;A
ってもう入る場所がなくてね~~

プラチナ小鉢・・是非・・お料理が盛られたお写真見せてね~~~♪

Shoko #yGRFFwPI | URL | 2007/03/03 21:06 * edit *
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