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  季節の風・・・生活の楽しみ・・・

ごぼうのキンピラ♪ 

2007.3.27.kinpiragobou-2nemu.jpg

【ごぼうのキンピラ:3月27日】

最近は生姜をたっぷり入れて生姜とごぼうのキンピラにすることが多いが・・
こちらが・・母が作ってくれていた大好きだったキンピラ。。。
そして・・息子も大好きなキンピラ。。。

やっぱり美味しい♪




【材料】

・ごぼう:1本
・人参:小2/3本
・こんにゃく:60g
・鶏肉:60g
・白胡麻:適宜
・だし汁:大さじ2
・みりん:大さじ2
・しょう油:大さじ2
・タカのツメ:適宜

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