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  季節の風・・・生活の楽しみ・・・

イタリアンレストラン:ダ・マンマ 

本当は本サイトのDiaryに記したいところだけど・・・
Diaryの記事はまた更新がと滞っているので・・(^_^;
取り急ぎ・・こちらにアップ^^

3月から通ってるヨガ教室でご縁をいただいた素敵なFさんが経営なさってる・・イタリアンレストランに先生とやっぱり教室でご一緒している方達とLunchに行ってきました。。。

陽気なイタリアの風が吹き抜けるような素敵なお店でした^^
本場イタリアから仕入れした食材と地元の魚介類・野菜等を使って
丁寧に作られたイタリア家庭料理はどれもとっても美味しくって・・
「美味しい~♪」と皆自然に笑顔に(*^_^*)
大満足の素敵なLunchtimeになりました。。

お任せの贅沢な特別メニュー・・・
こちらで紹介させていただきますね^^


2007.6.29.Da_mamma-1nemu.jpg

【生ハムのサラダ】

生ハムの塩加減も絶妙で・・本格モッツアレラチーズは口の中でとろけるよう。。
イタリアンカラーの盛り付けも美しく。。


2007.6.29.Da_mamma-2nemu.jpg

【生ハムのサラダ】

そして・・取り分けた・・私のお皿です^^


2007.6.29.Da_mamma-3nemu.jpg

【前菜の盛り合わせ】

ボリームたっぷりの前菜。。。
2人分づつの盛り付けです。。


2007.6.29.Da_mamma-5b.jpg

【前菜の盛り合わせ」

別角度にて撮影。。。美味しそうでしょ♪


2007.6.29.Da_mamma-6b.jpg

【プレーン・ピザ】

パンの代わり・・って感じでしょうか。。
シンプルな中にハーブが程よく香り・・・
パリッとした食感がなんとも云えない美味しさ^^


2007.6.29.Damamma-7b.jpg

【魚介類のスパゲッティ】

色々なシーフードの香りがミックスされとっても美味しいスパゲッティ


2007.6.29.Damamma-8b.jpg

【スパゲッティ ジェノバソース】

フレッシュバジル(バジリコ)を使っての一品。。
やっぱり香り高く美味。。


2007.6.29.Damamma-9b.jpg

【トスカーナパン パプリカ入り】

パプリカの入ったトスカーナ地方(?)のパン・・・
こちらも新鮮なパプリカの香りが。。
フレッシュパプリカ入りのパンは初めて。。


2007.6.29.Damamma-10nemu.jpg

【ピッツァ マルゲリータ】

そしてお馴染みのマルゲリータ・・・
生地はもっちりと・・とろけたモッツアレラチーズが最高でした。。


2007.6.29.Damamma-11nemu.jpg

【ドルチェ(デザート】

アイスクリームとスモモ(?だったと思う)のドルチェがまた最高。。
器もとってもお洒落で・・一層美味しさが引き立ちました。。

Fさん・・本当にごちそうさまでした。。(*^_^*)
そして・・電車で小旅行気分で楽しくご一緒させていただいた・・先生・・Fさん・・Sさん・・ありがとうございました。。





イタリア家庭料理レストラン:ダ・マンマ
尾道市高洲町2-4795-1
Tel(0848)56-0780

今日も店内は満席で・・人気の程が伺えました。。
お近くの方・・是非足をお運びくださいませ。。


♪Rちゃん・・Mちゃん・・・是非・・行ってみてね~♪



[edit]

おはようございます^^

マア!素敵なイタリアン料理~~^^
凄く美味しそう~
お料理見ただけで幸せな気持ちになったわ~♪
食したらモット幸せかも~~☆

シンべリン #- | URL | 2007/06/30 07:40 * edit *

シンベリンさん♪

おはようございます!

材料を厳選なさっているらしく・・本当に美味しかったです。。。
近ければ度々行きたいんですけどね。。。(*^_^*)
この日は特別メニューにしていただいたようで・・
パスタも2種類用意してくださって・・ボリュームたっぷり♪
とっても贅沢なLunchになりました。。

パスタソース・・・どちらも「コク」があって美味。。。
他のパスタメニューも是非・・食してみたいです。。。

シンベリンさんも機会があれば是非~♪

Shoko #yGRFFwPI | URL | 2007/06/30 08:18 * edit *

美味しそう^^♪

こんばんは~♪

美味しそうですね~~
素敵な方と、素敵な時間を過ごされたのですね♪

どれもこれも、素晴らしいショット^^
お店の宣伝になりますね~^m^むふふ!

Shokoさんは、お食事のときにも、
一眼を持っておでかけなのですか??

主人は、コンデジは、いつも持ち歩いてます。
お店で、食べる前には、必ず、写真撮って~~^^
ブログ用です。。。^^;

素敵なショットを見せていただき、満足~~♪
でも、お腹すいちゃったかも~~@@

追伸;きゅうりに、インゲンに~これまた、おいしそう~^^♪
娘も少しですが、ベランダで、頑張ってます♪

あの我家のBBSでお聞きしたのですが、
こちらでも質問してもいいですか??
娘が、Shokoさんのなすびの葉っぱを見て
虫食いがないのに、驚いておりまして。。。

どうしたら、ムシにやられないようにできるのか、
聞いて欲しいと申しまして。。。
教えてください^^;

ユリシス #ax4px7aw | URL | 2007/07/01 22:36 * edit *

ユリシスさん♪

こんばんは~^^

ハイ!とっても美味しかったです。。
ヨガ教室でご縁をいただいた方は先生を始めとして・・
皆さま志が高く才能豊かで・・輝いていらっしゃいます。。
チョットね・・ついていけなくて・・オロオロしてたりします。。(^^ゞ

尤もネットのお友達も色々な才能をお持ちになった素晴らしい方ばかりなんですけどね・・

私も以前はコンデジを持ち歩いていたんですが・・
使い慣れたコンデジを壊してしまい・・
夫が山用に買った新しいコンデジはどうも使い難くて・・(^_^;)
一眼持って食事に行く人間なんて余りいませんよね~~(^^ゞ

まぁ・・ご主人さまもブログをお持ちなのね^^
ご主人さまのお撮りになったそのお写真も拝見したいかも・・^m^

>あの我家のBBSでお聞きしたのですが

ごめんなさいね・・お返事しなくては・・と思いつつ・・m(__)m
どちらにしてもお役には立てそうにもないのですが・・

茄子だけではありませんが・・基本的に野菜類は一切「消毒的」なものは何もしていないのです。。
木酢液も散布したことがなく・・・
ですから・・キュウリの葉などは見事に「うどん粉病」です。。(^_^;)
で・・感染した端から・・切り落としています。。

う~~~ん。。茄子も少しは虫食いがあるかとは思うのですが・・
同じ並びに植えてある大根の葉は・・レースのようになっています。。(^^;
茄子の葉より大根の葉の方が美味しいのでしょうね。。
大根の葉のお陰で茄子の葉は被害を免れているのかもしれません。。

肥料も有機のみで「油カス・骨粉」等のブレンドされているものを使っています。。

少々・・茄子の葉に虫食いがあったところで・・茄子に穴をあけられなければ全く問題ないし・・
虫に食べられても・・人間の食べ量も残っている・・って感じで育てるのがいいのでは・・と思います。。

お嬢さまはベランダであれこれ育てていらっしゃるのですから
素晴らしいの一言しかありません。。



Shoko #yGRFFwPI | URL | 2007/07/02 00:47 * edit *

Buono♪

美味しさが伝わってきて、思わず「ボーノ♪」です(^-^)
お腹が減りますぅ~(^^ゞ

Katsuya.T #mQop/nM. | URL | 2007/07/02 12:10 * edit *

Katsuyaさん♪

こんばんは^^

ハイ^^本当に美味しく・・サービスたっぷりのこれだけの種類ですから・・
もう本当にお腹一杯。。
しあわせなLunchになりました^^

Shoko #yGRFFwPI | URL | 2007/07/03 00:59 * edit *
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