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  季節の風・・・生活の楽しみ・・・

深夜のキッチンで・・・ 

18日は義父の命日にて早い時間から終日お出かけ・・
19日は午前中仕事・・続いてLunch...

これは迷うことなく前日に作っておける煮込みメニューにかないでしょう・・(^_^;
Shokoのクリスマスの煮込みメニューと云えば・・・そう・・定番の「牛肉の赤ワイン風味煮」しかない・・・

・・というので・・・
いつも墓参り用の花を買いに寄るスーパーで牛肉と赤ワインを調達・・・
遅い帰宅の後・・・深夜に煮込んだ「牛肉の赤ワイン風味煮」・・・

深夜のキッチンで牛肉を切り分け・・(実は安いすね肉しかなかったので・・味に不安。。(;_;)・・)塩胡椒・・・
材料を並べると・・・あぁ・・いいなぁ・・この風景・・・と
またキッチンにカメラを提げてくる・・

何時か分かっているのかっ!と・・・一人突っ込みを入れつつ・・シャッターを切る・・(^_^;A


2007_12_19_Bouquet Garni-1nemu



2007_12_19_Bouquet Garni-2nemu


そして・・・いつもね・・綺麗だなぁ・・って思う「ブーケガルニ」・・・
お鍋の中でブーケガルニがプカプカ泳いでいる姿は・・憧れに似たとっても好きな風景なのよね。。。

夜中・・ガーデンライトも玄関灯も消えた庭で懐中電灯片手に材料を調達したブーケガルニ・・・(^^ゞ
(ローリエは母の畑で切ってきた枝ごと・・庭で放置・・イエ・・乾燥させています)

かなり刈って処分したが・・この季節に葉の色も鮮やかなタイムが自らの庭にあるのが嬉しい。。。


[edit]

う~んっ

ついつい先の先まで想像していき、いきつく先は、僕が美味しく頂いている光景・・・う~んっ、いい香り♪(^-^)
あ~、胃が刺激されてしまった・・・お腹減ったよぉ~(^¬^)ジュル...

Katsuya.T #mQop/nM. | URL | 2007/12/20 16:55 * edit *

Katsuyaさん♪

こんばんは^^

出来上がったシチュー・・
やっぱりお肉がイマイチ・・って感じでしたが・・
「美味しいですぅ♪」とお若い彼女に何度も云って貰って・・
とっても喜んでいただきました。。^^

このお肉しかなかったので致しかたなかったのですが・・
改めて料理の素材は大事・・と思いました。。

シチューは美味しいよね~♪大好き♪

Shoko #yGRFFwPI | URL | 2007/12/20 21:19 * edit *

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# |  | 2007/12/20 21:56 * edit *

ありがとうございました。。


今々・・メールしました。。(*^_^*)

Shoko #yGRFFwPI | URL | 2007/12/20 22:09 * edit *
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