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  季節の風・・・生活の楽しみ・・・

お饅頭の代わりよ^m^ 

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【2008年2月22日撮影:金時豆】

昨日美しい内に撮りたかったのに・・・(笑)

毎年・・お正月(暮)から2月にかけては一年の内で最も頻繁にお豆を炊く時期だ・・・
今年は毎日の霊具膳に必要だったので・・更に頻繁にお豆を炊いた・・

金時豆はおかずにならないと云いつつ・・・夫は結構好きで食後のデザート(?)にこれ位はぺろりと平らげる・・・

・・で今夜の食卓で・・・
「こんなの毎日食びょうたらいけんわ~(食べてたらいけないわ~)」と夫
「食後のお饅頭の代わりよ」と私・・・^m^

夕食後こんな甘いものを毎日食べてたらよくない・・と夫・・・
そうはいっても・・なんだかんだと頂き物があって・・
毎日のように何かしら一緒につまんでいたりする・・(^_^;)

豆に黒砂糖と自然塩が少々・・・
まして・・お砂糖控えめの自家製・・
ケーキやバターたっぷりのクッキーより余程ヘルシーではないか・・

お豆は体に良い・・と刷り込まれているから・・^m^
お豆炊くと・・・何だかとっても自己満足なのよね~


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