FC2ブログ

*Refresh*

  季節の風・・・生活の楽しみ・・・

夏の香り 

2008_6_4_tomato-1n.jpg

【2008年6月4日撮影:完熟トマト桃太郎】

「ハイ!初物」と・・・
昨日仕事関係の方がくださった地元産の完熟トマト・・・

箱のサイズが「43cm×29cm」だから・・ビックサイズのトマトだ・・・

冷蔵庫には日曜日に小さな箱で買ったトマトが未だ4個・・・

昨日来た友人に早速少しお裾分けしたものの・・・
このデカイ完熟トマト・・どうやって食べる?






トマトは殆ど毎日最低1個は夫の食卓に・・^m^
朝食にトマト・サニーレタス・玉ネギ・無塩せきのハムでサラダにしたが・・・
何しろトマト苦手ぇ~のσ(^_^;)
以前はひと口すら食べれなかったが・・最近は一切れ位なら何とか・・(^^ゞ

それでも・・生食では全く追いつかない・・・
久々にデトックススープでも作ってみるかな・・・と思いつつ・・・

これだけあるなら・・取敢えず・・トマトソースでしょう~♪と・・・
早速コトコト・・・
午前中の仕事を終えて・・12時頃から作っていたのでは・・
少々煮込み時間が足りないが・・・普段から昼食の時間は遅いし・・
ルクルーゼで煮込んでまずまずの出来♪

本当はね・・ミートソースが好きだったりするんだけど・・(^_^;)
ミンチは冷凍庫には常備していないからね~~~

週末夫が山なので・・その時にも残りを・・・な~んて思っていたけど・・
ビックサイズトマト3個・玉ネギ1個・ピーマン1個・人参1/4本・ニンニク大ひとかけ・・・・
・・二人で完食です。。(^^;
あ・・・夫が二人前だからね~~~
ま・・トマト1個は食べた計算になるかなぁ・・
リコピンたっぷり♪ありがたいねぇ・・・

2008_6_5_Lunch-3n.jpg

【2008年6月5日撮影:Lunch】

庭で摘んだフレッシュタイムとバジルを添えて・・・
・・フフ。。ささやかなことなれぞ・・・これが嬉しかったりする・・・
本日のLunchは・・トマトソーススパゲッティーとプロティンドリンク。。


[edit]

Secret

トラックバックURL
→http://refresh720.blog6.fc2.com/tb.php/928-1910e9c9
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)